2014年2月28日金曜日

池ノ上・駒場・代々木上原(目黒区)のお客様宅に出張シェフ:竹野シェフ 

2月の平日ディナーに、池ノ上・駒場・代々木上原(目黒区)のお客様宅に竹野シェフが出張しました。

今回はお仕事関係の集まりでマイシェフをご利用頂きました。
白ワインに合うお野菜が多いお料理のご希望がありました。


メニューはこちらです。

1品目:ブルスケッタ2種(帆立のガリシア風、ムール ア ラ マリニエール)
2品目:彩り野菜のバーニャカウダ 
3品目:ロックフォール ゴルゴンゾーラのパスタ 
4品目:フォアグラのシューファルシ ビーツのスープに浮かべて



女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら



ご自宅キッチンの説明を受けて仕込み・調理を開始します


マイシェフでは、ご注文の後に、ヒアリングシートにてキッチンや避けるべき食材、お集りの目的や男女比やお子様の有無などをお伺いします。
その内容を受けて、シェフからメニュー提示させていただくため、お客様のご要望や状況に、できるだけ柔軟に対応させていただきます。

1品目:ブルスケッタ2種(帆立のガリシア風、ムール ア ラ マリニエール)
池ノ上・駒場・代々木上原(目黒区)のお客様宅に出張シェフ:ブルスケッタ2種(帆立のガリシア風、ムール ア ラ マリニエール)

 2品目:彩り野菜のバーニャカウダ
池ノ上・駒場・代々木上原(目黒区)のお客様宅に出張シェフ:彩り野菜のバーニャカウダ

3品目:ロックフォール ゴルゴンゾーラのパスタ
池ノ上・駒場・代々木上原(目黒区)のお客様宅に出張シェフ:ロックフォール ゴルゴンゾーラのパスタ

4品目:フォアグラのシューファルシ ビーツのスープに浮かべて
池ノ上・駒場・代々木上原(目黒区)のお客様宅に出張シェフ:フォアグラのシューファルシ ビーツのスープに浮かべて






シェフはキッチンを片付けます


4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/