2014年2月22日土曜日

下北沢・代田(世田谷)のお客様宅に出張シェフ:竹野シェフ 

平日のランチに、下北沢・代田(世田谷)のお客様宅に竹野シェフが出張しました。

今回のお料理はこちらです。

1品目:ズワイガニと彩り大根のミルフィーユ
2品目:海老とサルシッチャ、茸のコンフィ ブルスケッタ添え
3品目:イカスミのリゾット ガリシア風トマトのソース
4品目: ブッフ ブルギニオン(牛肉の赤ワイン煮)


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キッチンの使い方を確認し、調理を開始します

1品目:ズワイガニと彩り大根のミルフィーユ
下北沢・代田(世田谷)のお客様宅に出張シェフ:ズワイガニと大根のミルフィーユ

2品目:海老とサルシッチャ、茸のコンフィ ブルスケッタ添え
下北沢・代田(世田谷)のお客様宅に出張シェフ:海老とサルシッチャ、茸のコンフィ ブルスケッタ添え

3品目:イカスミのリゾット ガリシア風トマトのソース
下北沢・代田(世田谷)のお客様宅に出張シェフ:イカスミのリゾット ガリシア風トマトのソース

4品目: ブッフ ブルギニオン(牛肉の赤ワイン煮)
下北沢・代田(世田谷)のお客様宅に出張シェフ:ブルギニオン(牛肉の赤ワイン煮)


シェフはキッチンを片付けます

4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

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