2017年2月28日火曜日

【マイシェフスタッフのおすすめシェフ&コース】

こんにちは!マイシェフスタッフです(^^)/


今週のおすすめシェフ・コースをご紹介します。






コースのラインナップはこちら♪

1皿目:マグロと彩り野菜のタルタル(ヴィシソワーズをソースに)
2皿目:鶏とキノコのフリカッセ
3皿目:アサリのスパゲティ(ボンゴレ ロッソorビアンコ)
4皿目:牛ハラミのロースト マルサラ酒のソース

※ご注文後に具体的なメニューのご提案をさせていただきます。


メニュー例:鶏とキノコのフリカッセ



shinobu シェフは、吉祥寺リストランテイマイやオテルドミクニの支店等で修行の後、自身で新宿御苑にてリストランテを出店。
震災の後一時閉店、その後ワインバーで腕を振るっています。
イタリアンとフレンチ両方のシェフ経験があり料理幅は広く、クオリティの高さがウリ!


shinobuシェフが出張したお客様からの感想をご紹介します。


「とても感じが良くて、お料理も美味しく、また綺麗にキッチンもありがとうございました。」

「料理を出すタイミングもとても良く見計らっていただき、大変楽しく美味しくいただきました。」

「手際もよく、出すぎず、でも質問にはとても感じよく答えてくれました!」




※ご注文エリアにより、shinobuシェフのコースをご注文いただけない場合がございます。

マイシェフトップページより、エリアと日程をご入力のうえ検索をお願いいたします。

マイシェフトップページ:http://mychef.jp/chefs.html 

また、お問い合わせ欄よりシェフへのお問い合わせもいただけます。検索で分からない場合などはお気軽にお問合せくださいませ^^
※個別に確認いたしますのでお時間を頂戴する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

マイシェフお問い合わせは:http://mychef.wufoo.com/forms/inquiry/




ほかのシェフのお料理もインスタグラムでチェックしてください(^_-)-☆

 インスタグラム・マイシェフ公式:@mychefjp



マイシェフ(http://mychef.jp/)プロのシェフがご自宅にお伺いし、目の前で調理し、コース料理をご提供する出張シェフサービスです。
レストランがご自宅に出張してきてくれることをイメージしてください♪
価格は1名様3,000円~(出張費、材料費込み)とリーズナブル。

マイシェフ(http://mychef.jp/)ではお誕生日や初節句、長寿のお祝いやベビーシャワーなどでのご利用に大変ご好評をいただいております!
特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

お祝いは周りを気にせず、美味しいお料理と素敵な時間をマイシェフ(http://mychef.jp/)でどうぞ!


▽出張時の様子や流れは、こちらの記事をぜひご覧ください。

<日経DUAL>本格シェフの味を自宅で! 子育て家族必見サービス
<週刊アスキー>シェフ出張サービス『MyChef(マイシェフ)』が超絶オトクだった!


▶▶出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。         
 ■シェフ募集:http://mychefjp.blogspot.jp/2012/06/mychef.html
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

◇◆MyChef(マイシェフ)とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

■MyChef(マイシェフ)ホームページはこちら

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です!★


2017年2月27日月曜日

港区、ワイン会♪

こんにちは、マイシェフスタッフです!


先日は、ご友人とワイン会をされるということで、出張シェフのマイシェフ(http://mychef.jp/)をご利用いただきました^^


シェフがワインに合うコース料理4品をご提供いたしました。



◆メニュー
1品目:若鶏のバロティーヌ 季節野菜
2品目:牡蠣のフリカッセ
3品目:モッツァレラチーズとバジルのパスタ
4品目:豚肉とトマト、赤ワインのラグー

<4品 4,000円/1名様>

バロティーヌ…鶏肉を開いて、お野菜などを筒状に巻き込み焼いたもの。フランス料理。

フリカッセ…フランス家庭料理で、煮込み料理のこと。仕上げは白く、食材に焦げ目をつけないように調理する。

若鶏のバロティーヌ 季節野菜

牡蠣のフリカッセ

モッツァレラチーズとバジル、トマトのパスタ

豚肉とトマト、赤ワインのラグー


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マイシェフ(http://mychef.jp/)プロのシェフがご自宅にお伺いし、目の前で調理し、コース料理をご提供する出張シェフサービスです。
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特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2017年2月23日木曜日

ワインとともに!B.D女子会♪

こんにちは、マイシェフスタッフです!


先日はお友達のお誕生日会ということで、出張シェフのマイシェフ(http://mychef.jp/)をご利用いただきました^^


いつもの女子会よりもさらに盛り上がるバースディパーティ♪
ワインに合うお料理を竹野シェフがご提供しました!

”ムール・ア・ラ・マリニエール”  おフランスではこう呼ぶのですね!
白ワインがぴったり◎



◆メニュー
1品目:ムール・ア・ラ・マリニエール(ムール貝の白ワイン蒸し)
2品目:フロマージュのフラン
3品目:粗挽き肉のリゾット レモンクリームソース
4品目:豚肉のストラコット 赤ワイン煮 

<4品 4,000円/1名様>

ムール・ア・ラ・マリニエール(ムール貝の白ワイン蒸し)

フロマージュのフラン

粗挽き肉のリゾット レモンクリームソース

豚肉のストラコット 赤ワイン煮 



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ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

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2017年2月21日火曜日

お仕事の会食でマイシェフ

こんにちは、マイシェフスタッフです!



先日は、お仕事の関係で会食をされるということで、出張シェフのマイシェフ(http://mychef.jp/)をご利用いただきました^^

マイシェフを何度もご利用いただいているリピーター様。
お食事は竹野シェフの華やかなコースです。
女性の方もいらっしゃったので見た目も華やかな1品1品でした☆


会社の方との親睦会などのご利用も増えています^^
まもなく送別会や歓迎会の時期ですので、ぜひお仕事関係の方ともマイシェフご利用ください。




◆メニュー
1品目:水牛モッツァレラのグリエ 鎌倉野菜の菜園風
2品目:オマール海老ビスクのフラン
3品目:ムール貝と野菜のリゾット
4品目:豚肉のストラコット 赤ワイン煮

<4品 4,000円/1名様>


水牛モッツァレラのグリエ 鎌倉野菜の菜園風
オマール海老ビスクのフラン
ムール貝と野菜のリゾット
豚肉のストラコット 赤ワイン煮


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②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
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また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

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2017年2月20日月曜日

今週末から!プレミアムフライデー

こんにちは、マイシェフスタッフです!


電車の中吊りやインターネットの広告で頻繁に見かけます。


”プレミアムフライデー”



プレミアムフライデー・・・月末の金曜日は午後3時までに仕事を終わらせ、いつもより豊かな日を過ごそうと経済産業省や経団連、流通業界などが推進協議会を設立し進めている取り組み



主婦にはあまりありがたみが無い...=実感がない!のですが...


ご主人がはやく帰ってくるのなら、子育て補助や家事手伝いを頼みたいし、
なんなら晩御飯作りたくない。。。


という奥様も多いのではないでしょうか。



今日は、3月のプレミアムフライデー(3月24日)にご注文可能なシェフをご紹介します!
(エリアによって出張可能なシェフが異なります)








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2017年2月17日金曜日

ひなまつりのお祝いにおすすめ!

こんにちは、マイシェフスタッフです!



3月3日はひな祭りですね♪



大人になっても気分が浮かれるひな祭り。

スタッフの家には女の子がいないのでお雛様もありませんし、特別にちらし寿司を作っても誰も食べる人がおりません...

女の子がいなくても!豪華なお料理で祝われたい!のが大人女子の本音です。

ひな祭りにプレゼントされたい!おすすめコースをご紹介します^^

高村 和宏(たかむら かずひろ) シェフ:シェフのおすすめイタリアン






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長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

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2017年2月15日水曜日

ご友人とゆっくり日曜日ディナー♪

こんにちは、マイシェフスタッフです!



先日は、お友達4名でお集まりがあるということで、出張シェフのマイシェフ(http://mychef.jp/)をご利用いただきました^^


メニューはお酒にも合う4品を竹野シェフが提供いたしました。

18時開始とスタートははやめでしたが、楽しい日曜日の夜はあっという間...
翌日会社も楽しい思い出のまま行けそうですね。
行きたくない、、、という声もありそうですが^^;




◆メニュー
1品目:若鶏のバロティーヌ 季節野菜の菜園風
2品目:牡蠣と野菜のアーリオ オリオ
3品目:ムール貝のリゾット パプリカソース
4品目:豚肉のストラコット 赤ワイン煮 

<4品 4,000円/1名様>

若鶏のバロティーヌ 季節野菜の菜園風

牡蠣と野菜のアーリオ オリオ

ムール貝のリゾット パプリカソース

豚肉のストラコット 赤ワイン煮

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また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2017年2月13日月曜日

ご夫婦でお誕生日ディナー♪

こんにちは、マイシェフスタッフです!



先日は、先日はご夫婦と赤ちゃんでお誕生日のお祝い(ご主人でしょうか、奥様でしょうか?おめでとうございます☆)をされるということで、出張シェフのマイシェフ(http://mychef.jp/)をご利用いただきました^^



赤ちゃんがいるので外食は...ということでマイシェフを選択してくださいました。

お食事はお二人だったため、竹野シェフがグレードアップ版(2名様用)をご提供。

豪華で旬づくしのラインナップ、家族だけの空間でお食事も会話も楽しんでいただけたらうれしいです。




◆メニュー
1品目:水牛モッツァレラのカプレーゼ 季節野菜の菜園風
2品目:オマール海老ビスクのフラン
3品目:ポルチーニ、モリーユ、トランペット茸のリゾット
4品目:牡蠣、帆立貝、鮭のフリカッセ
5品目:鴨ロース肉のロティ

<グレードアップ版:8,000円/1名様>

水牛モッツァレラのカプレーゼ 季節野菜の菜園風
オマール海老ビスクのフラン
ポルチーニ、モリーユ、トランペット茸のリゾット
鴨ロース肉のロティ


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おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

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ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2017年2月10日金曜日

趣味友達と大人女子会!

こんにちは、マイシェフスタッフです!



先日は、趣味が同じお友達とディナー!ということで、出張シェフのマイシェフ(http://mychef.jp/)をご利用いただきました^^



ブログをご覧のみなさま、趣味はありますか?



マイシェフスタッフは、最近2歳息子の影響でりっぱなママ鉄へと進化してしまいました。
夢は北海道北陸新幹線、東北新幹線に乗ることです...


さて!今回は趣味のお教室が一緒だったみなさまのお集まりだったそうです。
同じものが好き。とか、同じ夢がある仲間って素晴らしいですよね。
うらやましい会です!

お料理は竹野シェフの彩り豊かで可愛らしさもあるコースでした☆




◆メニュー
1品目:海老とブロッコリーのテリーヌ 季節の野菜
2品目:フレッシュモッツァレラチーズと茄子のグリエ
3品目:鮮魚のポワレ
4品目:豚肉のストラコット 赤ワイン煮



海老とブロッコリーのテリーヌ 季節の野菜

フレッシュモッツァレラチーズと茄子のグリエ

鮮魚のポワレ

豚肉のストラコット 赤ワイン煮


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マイシェフ(http://mychef.jp/)プロのシェフがご自宅にお伺いし、目の前で調理し、コース料理をご提供する出張シェフサービスです。
レストランがご自宅に出張してきてくれることをイメージしてください♪
価格は1名様3,000円~(出張費、材料費込み)とリーズナブル。

マイシェフ(http://mychef.jp/)ではお誕生日や初節句、長寿のお祝いやベビーシャワーなどでのご利用に大変ご好評をいただいております!
特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

お祝いは周りを気にせず、美味しいお料理と素敵な時間をマイシェフ(http://mychef.jp/)でどうぞ!


▽出張時の様子や流れは、こちらの記事をぜひご覧ください。

<日経DUAL>本格シェフの味を自宅で! 子育て家族必見サービス
<週刊アスキー>シェフ出張サービス『MyChef(マイシェフ)』が超絶オトクだった!


▶▶出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。         
 ■シェフ募集:http://mychefjp.blogspot.jp/2012/06/mychef.html
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

◇◆MyChef(マイシェフ)とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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