2015年1月29日木曜日

2歳のお誕生日には、フレンチのスペシャルディナーを自宅でシェフがご用意

週末のディナーに神奈川県・川崎市のお客様のご自宅にはっぴぃシェフが訪問しました。

お子様の2歳にお誕生日会のディナーを、出張シェフが担当させて頂きました。
1歳から2歳にかけては情緒面も非常に発達し、また一段とお子様の成長を感じられるようになる時期ですね。本日の主役も、次々に出てくる色鮮やかなお料理に興味津々のご様子。
いつもとは一味違う特別な時間を演出させていただきました。

■メニュー 【グレードアップ版】
1品目:紫芋とジャガイモのマーブルポタージュ〜リーフと生ハムグリッシーニ添え〜
2品目:ポルチーニ茸と揚げナスのトマトソースペンネ
3品目:真鯛のポワレ〜ホワイトバルサミコソース〜
4品目:フォアグラのポワレと国産牛のロースト〜岩手県産カシスのソース〜
5品目:ほうじ茶のクレームブリュレ

※グレードアップ版・・追加でお料理を提供致します


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文承ります。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/

※出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。

1品目:紫芋とジャガイモのマーブルポタージュ〜リーフと生ハムグリッシーニ添え〜
2歳のお誕生日のお料理に、フレンチのスペシャルディナーをマイシェフがご用意:紫芋とジャガイモのマーブルポタージュ〜リーフと生ハムグリッシーニ添え〜

2歳のお誕生日のお料理に、フレンチのスペシャルディナーをマイシェフがご用意:紫芋とジャガイモのマーブルポタージュ〜リーフと生ハムグリッシーニ添え〜


2品目:ポルチーニ茸と揚げナスのトマトソースペンネ
2歳のお誕生日のお料理に、フレンチのスペシャルディナーをマイシェフがご用意:ポルチーニ茸と揚げナスのトマトソースペンネ

3品目:真鯛のポワレ〜ホワイトバルサミコソース〜
2歳のお誕生日のお料理に、フレンチのスペシャルディナーをマイシェフがご用意:真鯛のポワレ〜ホワイトバルサミコソース〜

4品目:フォアグラのポワレと国産牛のロースト〜岩手県産カシスのソース〜
2歳のお誕生日のお料理に、フレンチのスペシャルディナーをマイシェフがご:フォアグラのポワレと国産牛のロースト〜岩手県産カシスのソース〜

5品目:ほうじ茶のクレームブリュレ
2歳のお誕生日のお料理に、フレンチのスペシャルディナーをマイシェフがご用意:ほうじ茶のクレームブリュレ

2歳のお誕生日のお料理に、フレンチのスペシャルディナーをマイシェフがご用意:ほうじ茶のクレームブリュレ



料理をお出しした後のキッチンの後片付け。

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です!★


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 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/