2014年2月28日金曜日

高輪台・白金台(港区)に出張シェフ:はっぴいシェフ 

2月の週末ディナーに、高輪台・白金台(港区)のマンションにはっぴいシェフが訪問してきました。

ワインスクールで知り合ったお仲間家族とのワイン会。
シャンパンやワインは好みのものをご用意され、それに合うお料理をということで、マイシェフご利用いただきました。

■今回のお料理はこちらです

1品目:蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜 
2品目:南瓜のヴルーテ〜カッテージチーズとミルクの泡〜 
3品目:アサリと春菊のジェノベーゼパスタ 
4品目:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら

ご自宅のキッチンを確認して調理開始。

お客様宅に到着の後、キッチン周りや調理器具などを確認させていただきます。
その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。

1品目:蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜
高輪台・白金台(港区)に出張シェフ:蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜


2品目:南瓜のヴルーテ〜カッテージチーズとミルクの泡〜 
高輪台・白金台(港区)に出張シェフ:南瓜のヴルーテ〜カッテージチーズとミルクの泡〜

3品目:アサリと春菊のジェノベーゼパスタ
高輪台・白金台(港区)に出張シェフ:アサリと春菊のジェノベーゼパスタ

4品目:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜
高輪台・白金台(港区)に出張シェフ:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

六本木・赤坂(港区)に出張シェフ:はっぴいシェフ 

2月のランチに、六本木・赤坂(港区)のお客様宅にはっぴいシェフが訪問してきました。

ご友人夫婦のお集りです。お子様がいらっしゃるので外食がなかなか出来ずにいたところでマイシェフを見つけてご利用頂きました。


■最初の提案はこちらです。
1品目:ズワイガニと黒米の冷製、セルクル仕立て 
2品目:南瓜のヴルーテ(スープ)、カッテージチーズとミルクの泡 
3品目:厚切りベーコンと茄子のトマトパスタ 
4品目:豚肉と彩り季節の根菜のポトフ

その後、蟹が少々苦手であることと、ポトフの変更のご要望がありました。

又、お子様にも分けてあげたい、とのことで刺激物やニンニクを多く使うお料理を避けて欲しいとのご要望もございましたので下記のメニューにて提供させて頂きました。

■変更後メニュー(当日メニュー)
1品目:海老と黒米の冷製、セルクル仕立て 
 ※ズワイガニを海老に変更させていただきました。
2品目:南瓜のヴルーテ、カッテージチーズとミルクの泡 
3品目:厚切りベーコンと茄子のトマトパスタ
4品目:豚肉の塩釜焼き~ハーブの香り~
 ※スープの様な汁気のないもので、変更させていただきました。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら

ご自宅のキッチンを確認して調理開始。

お客様宅に到着の後、キッチン周りや調理器具などを確認させていただきます。
その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。


1品目:海老と黒米の冷製、セルクル仕立て 
 ※ズワイガニを海老に変更させていただきました。
六本木・赤坂(港区)に出張シェフ:海老と黒豆の冷製、セルクル仕立て
 
3品目:厚切りベーコンと茄子のトマトパスタ
六本木・赤坂(港区)に出張シェフ:厚切りベーコンと茄子のトマトパスタ

4品目:豚肉の塩釜焼き~ハーブの香り~
 ※スープの様な汁気のないもので、変更させていただきました。
六本木・赤坂(港区)に出張シェフ:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

日吉・綱島(横浜市港北区)のご自宅に出張シェフ:竹野シェフ 

2月の週末ディナーに、日吉・綱島(横浜市港北区)のご自宅に竹野シェフが出張しました。
高校時代からのご友人の集まりでマイシェフをご利用頂きました。
それぞれお子さんがいらっしゃるので普段は自分たちで料理をしたり、持ち寄ったりしているそうですが、「たまにはゆっくりと、美味しいものを食べよう!」とシェフを呼んで頂きました。
寝かせられる場所が必要な赤ちゃんや、歩き回れる場所が必要なお子さんがいてもご自宅なら安心してディナーが楽しめますね。


ここから今回のメニューはこちらです。

1品目:ムール貝と2色のキャベツの白ワイン蒸し 
2品目:春野菜と鮪コンフィのテリーヌ

3品目:パルマ産プロシュートのジェノベーゼ スパゲッティ 
4品目:USプライムビーフのロティ





MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて仕込み・調理を開始します


マイシェフでは、ご注文の後に、ヒアリングシートにてキッチンや避けるべき食材、お集りの目的や男女比やお子様の有無などをお伺いします。
その内容を受けて、シェフからメニュー提示させていただくため、お客様のご要望や状況に、できるだけ柔軟に対応させていただきます。
今回はきのこ類は避けてほしい、とのご要望がありました。

1品目:ムール貝と2色のキャベツの白ワイン蒸し 
日吉・綱島(横浜市港北区)のご自宅に出張シェフ:ムール貝と2色のキャベツの白ワイン蒸し


2品目:春野菜と鮪コンフィのテリーヌ

日吉・綱島(横浜市港北区)のご自宅に出張シェフ:春野菜と鮪コンフィのテリーヌ

3品目:パルマ産プロシュートのジェノベーゼ スパゲッティ
日吉・綱島(横浜市港北区)のご自宅に出張シェフ:パルマ産プロシュートのジェノベーゼパスタ

4品目:USプライムビーフのロティ
日吉・綱島(横浜市港北区)のご自宅に出張シェフ:USプライムビーフのロティ



シェフはキッチンを片付けます


4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

江古田・沼袋・豊玉(練馬区)のお客様宅に初節句のお祝い出張料理:shinobuシェフ

2月のランチに、江古田・沼袋・豊玉(練馬区)のお客様のご自宅に、shinobuシェフが出張してきました。

今回はお子様の初節句のお集り。お子様が生涯食べ物に困らないように願います。
親御さんもいらっしゃり、ご家族でゆったりとご自宅で初節句のお祝いです。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

今回ご提供したメニューはこちらです。

1品目:マグロと彩り野菜のタルタル   ヴィシソワーズのソース
2品目:鶏と茸のフリカッセ
3品目:アサリのトマトソーススパゲティ
4品目:牛ハラミのロースト   マルサラ酒のソース

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


shinobuシェフがお客様宅に到着してご挨拶の後、まずはじめに、キッチン周りについてお客様にお伺いします。調理器具やシンクやコンロ周りなど、調理に必要なことを確認させていただきます。

その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。
マイシェフでは、お食事の1時間半前にお客様宅に到着し、始めに仕込みを行います。その後、1品ずつお料理をお出しします。

shinobuシェフの料理は、こちらでご確認頂けます。
http://mychefjp.blogspot.jp/2014/02/shinobu_15.html

お料理はもちろん、食材の調達やキッチンの片づけもshinobuシェフが行いますので、面倒なことはシェフにお任せください。
 

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


メイン料理をご提供の後、キッチン周りの後片付けを行います。調理器具やコンロ、食器を洗って、元通りにします。

キッチン片付けの後に、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

川崎市宮前区(宮前平・宮崎台)のご自宅に出張シェフ:竹野シェフ 

2月の週末に、川崎市宮前区(宮前平・宮崎台)のお客様のご自宅に竹野シェフが出張しました。

お子様のお誕生日会と、節句をご家族一同でお祝いをする会にてマイシェフをご利用頂きました。大人6名、お子様2名でとても華やかなお祝いの席となりました。


今回のメニューはこちらです。

1品目:春野菜とツナのテリーヌ 
2品目:ムール貝と2色キャベツのコンフィ
3品目:エビと菜の花のクリームパスタ 
4品目:黒毛和牛のロティ

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて仕込み・調理を開始します


マイシェフでは、ご注文の後に、ヒアリングシートにてキッチンや避けるべき食材、お集りの目的や男女比やお子様の有無などをお伺いします。
その内容を受けて、シェフからメニュー提示させていただくため、お客様のご要望や状況に、できるだけ柔軟に対応させていただきます。

1品目:春野菜とツナのテリーヌ
川崎市宮前区(宮前平・宮崎台)のご自宅に出張シェフ:春野菜とツナのテリーヌ

 2品目:ムール貝と2色キャベツのコンフィ
川崎市宮前区(宮前平・宮崎台)のご自宅に出張シェフ:ムール貝と2色キャベツのコンフィ

3品目:エビと菜の花のクリームパスタ
お客様より海老料理のご希望がありました。
川崎市宮前区(宮前平・宮崎台)のご自宅に出張シェフ:エビと菜の花のクリームパスタ
 
4品目:黒毛和牛のロティ
最初の提示では「フォアグラのシューファルシ ビーツのスープに浮かべて」でしたが、他のお肉への変更のご希望がありましたので「黒毛和牛のロティ」に変更になりました。
川崎市宮前区(宮前平・宮崎台)のご自宅に出張シェフ:黒毛和牛のロティ


シェフはキッチンを片付けます


4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

池ノ上・駒場・代々木上原(目黒区)のお客様宅に出張シェフ:竹野シェフ 

2月の平日ディナーに、池ノ上・駒場・代々木上原(目黒区)のお客様宅に竹野シェフが出張しました。

今回はお仕事関係の集まりでマイシェフをご利用頂きました。
白ワインに合うお野菜が多いお料理のご希望がありました。


メニューはこちらです。

1品目:ブルスケッタ2種(帆立のガリシア風、ムール ア ラ マリニエール)
2品目:彩り野菜のバーニャカウダ 
3品目:ロックフォール ゴルゴンゾーラのパスタ 
4品目:フォアグラのシューファルシ ビーツのスープに浮かべて



女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら



ご自宅キッチンの説明を受けて仕込み・調理を開始します


マイシェフでは、ご注文の後に、ヒアリングシートにてキッチンや避けるべき食材、お集りの目的や男女比やお子様の有無などをお伺いします。
その内容を受けて、シェフからメニュー提示させていただくため、お客様のご要望や状況に、できるだけ柔軟に対応させていただきます。

1品目:ブルスケッタ2種(帆立のガリシア風、ムール ア ラ マリニエール)
池ノ上・駒場・代々木上原(目黒区)のお客様宅に出張シェフ:ブルスケッタ2種(帆立のガリシア風、ムール ア ラ マリニエール)

 2品目:彩り野菜のバーニャカウダ
池ノ上・駒場・代々木上原(目黒区)のお客様宅に出張シェフ:彩り野菜のバーニャカウダ

3品目:ロックフォール ゴルゴンゾーラのパスタ
池ノ上・駒場・代々木上原(目黒区)のお客様宅に出張シェフ:ロックフォール ゴルゴンゾーラのパスタ

4品目:フォアグラのシューファルシ ビーツのスープに浮かべて
池ノ上・駒場・代々木上原(目黒区)のお客様宅に出張シェフ:フォアグラのシューファルシ ビーツのスープに浮かべて






シェフはキッチンを片付けます


4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

2014年2月27日木曜日

川崎市川崎区(神奈川県)のお客様宅に出張シェフ:竹野シェフ 

2月の週末ランチに、川崎市川崎区(神奈川県)のお客様宅に竹野シェフが出張しました。

今回出張したのは、数ヶ月ごとに開催する女子会のお集り。お誕生日をご友人同士で以前からずっとお祝いしているそうです。

以前はレストランなどで食事をされていたものの、出産・育児中のかたもいらっしゃるため、ご自宅での誕生日祝いを兼ねたお集りです。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

今回ご提供したメニューはこちらです。

1品目:アトランティックサーモンのカルパッチョ
2品目:春野菜とムール貝のアヒージョ

3品目:粗挽きポークのラグーパスタ リガトーニ
4品目:鯛のアクアパッツァ

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。

マイシェフでは、シェフは自宅での仕込みは行わず、全ての調理を出張先・お客様宅にて行います。

竹野シェフの料理は、こちらでご確認頂けます。
http://mychefjp.blogspot.jp/2014/02/blog-post_5733.html

お料理はもちろん、食材の調達やキッチンの片づけもシェフが行いますので、面倒なことはシェフにお任せください。
お客様は、ただゆったりとその場のお楽しみください。
 

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/


千歳船橋・祖師ヶ谷大蔵・桜丘(世田谷区)に出張シェフ:shinobuシェフ 

2月の平日ランチに、千歳船橋・祖師ヶ谷大蔵・桜丘(世田谷区)のお客様のご自宅に、shinobuシェフが出張してきました。

お子様が同じ幼稚園に通うママ友のお集り。旦那さんが転勤の方がいらっしゃるそうで、その方の送別会兼ねたお集りです。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

今回ご提供したメニューはこちらです。

1品目:彩り野菜のバーニャカウダ風白ゴマソース  ローストポーク添え
2品目:鶏と茸のフリカッセ  
3品目:メカジキと菜の花のトマトソースのコンキリエ
4品目:牛ハラミのロースト   マルサラ酒のソース

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


シェフがご自宅に到着した後、まずはキッチンや調理器具などについてお伺いします。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。
マイシェフでは、シェフは自宅での仕込みは行わず、全ての調理を出張先・お客様宅にて行います。

shinobuシェフの料理は、こちらでご確認頂けます。
http://mychefjp.blogspot.jp/2014/02/shinobu_15.html

お料理はもちろん、食材の調達やキッチンの片づけもshinobuシェフが行いますので、面倒なことはシェフにお任せください。
お客様は、ただゆったりとその場のお楽しみください。
 

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


メイン料理をご提供の後、キッチン・調理器具などの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗って、元通りにします。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

お子様のお誕生日やお食い初め、自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

2014年2月25日火曜日

『自宅にシェフ、食材持参で本格料理』読売新聞さんにMyChefを取り上げていただきました。

読売新聞さんの「家計の知恵」コーナーにて、マイシェフ取り上げていただきました。

読売新聞の家計の知恵:自宅にシェフ、食材持参で本格料理。マイシェフ。

「自宅にシェフ、食材持参で本格料理」ということで、マイシェフと、マクロビのハレルヤさん、あと富裕層向けのきまぐれやさんと共に、お取り上げいただけました。

「忙しくて家族で外食する時間がない。友人を自宅に招きたいが、料理の準備が大変――。そんな人向けに、自宅でプロの料理人が料理を作ってくれる出張サービスがお目見えしている。

同内容は、YOMIURI ONLINEでも取り上げていただきました。
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20140225-OYT8T00418.htm

育児中のママ、ワーキングマザーの方、お祝いごとやご自宅でのお集りの際など、ぜひマイシェフをご検討・ご利用ください。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。



2014年2月23日日曜日

阿佐ヶ谷・高円寺(杉並区)のお客様宅に出張シェフ:檜山シェフ

2月の週末に、阿佐ヶ谷・高円寺(杉並区)のお客様のご自宅に、檜山シェフが出張してきました。

今回はお仕事関係のお仲間でのお集り。ワインやシャンパンなども開けられてカジュアルなお集りです。
メイン:牛肉のタリアータ バルサミコソース:出張シェフ

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

今回ご提供したメニューはこちらです。

1品目:前菜:水牛のモッツアレラチーズのカプレーゼ
2品目:スープ:アサリと菜の花、ひよこ豆のスープ
3品目:パスタ:ワタリガニのトマトソース
4品目:メイン:牛肉のタリアータ バルサミコソース

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


シェフがご自宅に到着した後、キッチンや調理器具などについてお伺いします。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。

キッチンから聞こえてくる音も、食欲をそそりますね。

video

シチリアに料理修業の経験もある檜山シェフ。

シチリア・南イタリアの出張シェフ

1品目:前菜:水牛のモッツアレラチーズのカプレーゼ

阿佐ヶ谷・高円寺(杉並区)に出張シェフ:前菜:水牛のモッツアレラチーズのカプレーゼ

2品目:スープ:アサリと菜の花、ひよこ豆のスープ

阿佐ヶ谷・高円寺(杉並区)に出張シェフ:スープ:アサリと菜の花、ひよこ豆のスープ

3品目:パスタ:ワタリガニのトマトソース

阿佐ヶ谷・高円寺(杉並区)に出張シェフ:パスタ:ワタリガニのトマトソース

4品目:メイン:牛肉のタリアータ バルサミコソース

阿佐ヶ谷・高円寺(杉並区)に出張シェフ:メイン:牛肉のタリアータ バルサミコソース 

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


メイン料理をご提供の後、キッチン周りの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗って、元通りにします。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

2014年2月22日土曜日

TBS「はなまるマーケット」にて、出張シェフサービスMyChef取り上げていただきました

TBSのはなまるマーケット にて、女性向け出張シェフサービスのMyChefを取り上げて頂きました(2月19日)。

こだわりサーチのコーナーにて「最近人気の宅配サービス」として、マイシェフ取り上げていただきました。

TBSのはなまるマーケット:出張シェフのマイシェフ

マックデリバリーやローソンの定期宅配サービス(スマートキッチン)、セブンミールなど大手企業のサービスと共に、マイシェフも取り上げていただきました。

はなまるマーケット、2月19日の放送内容:http://www.tbs.co.jp/hanamaru/kodawari/20140219.html

TBS はなまるマーケットのみなさま、どうもありがとうございます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、自宅ママ会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

下北沢・代田(世田谷)のお客様宅に出張シェフ:竹野シェフ 

平日のランチに、下北沢・代田(世田谷)のお客様宅に竹野シェフが出張しました。

今回のお料理はこちらです。

1品目:ズワイガニと彩り大根のミルフィーユ
2品目:海老とサルシッチャ、茸のコンフィ ブルスケッタ添え
3品目:イカスミのリゾット ガリシア風トマトのソース
4品目: ブッフ ブルギニオン(牛肉の赤ワイン煮)


女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら

キッチンの使い方を確認し、調理を開始します

1品目:ズワイガニと彩り大根のミルフィーユ
下北沢・代田(世田谷)のお客様宅に出張シェフ:ズワイガニと大根のミルフィーユ

2品目:海老とサルシッチャ、茸のコンフィ ブルスケッタ添え
下北沢・代田(世田谷)のお客様宅に出張シェフ:海老とサルシッチャ、茸のコンフィ ブルスケッタ添え

3品目:イカスミのリゾット ガリシア風トマトのソース
下北沢・代田(世田谷)のお客様宅に出張シェフ:イカスミのリゾット ガリシア風トマトのソース

4品目: ブッフ ブルギニオン(牛肉の赤ワイン煮)
下北沢・代田(世田谷)のお客様宅に出張シェフ:ブルギニオン(牛肉の赤ワイン煮)


シェフはキッチンを片付けます

4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/


2014年2月21日金曜日

石神井公園・大泉学園(練馬区)のお客様宅に出張シェフ:shinobuシェフ

2月の平日ランチに、石神井公園・大泉学園(練馬区)のお客様のご自宅に、shinobuシェフが出張してきました。

今日はお子様が同じ月に生まれた、比較的ご近所にお住まいのママ会。旦那に内緒でちょっとしたご褒美ということで、マイシェフをご利用いただきました。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

今回ご提供したメニューはこちらです。

1品目:マグロと彩り野菜のタルタル   ヴィシソワーズのソース
2品目:鶏とキノコのフリカッセ
3品目:アサリのトマトソーススパゲティ
4品目:牛ハラミのロースト   マルサラ酒のソース

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


シェフがご自宅に到着した後、キッチンや調理器具などについてお伺いします。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。
マイシェフでは、シェフは自宅での仕込みは行わず、全ての調理を出張先・お客様宅にて行います。

shinobuシェフの料理は、こちらでご確認頂けます。
http://mychefjp.blogspot.jp/2014/02/shinobu_15.html

お料理はもちろん、食材の調達やキッチンの片づけもshinobuシェフが行いますので、面倒なことはシェフにお任せください。
 

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


4品目の料理をご提供の後、キッチン周りの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗って、元通りにします。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

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池袋・東池袋(豊島区)のお客様のマンションに出張シェフ:shinobuシェフ

2月のランチに、池袋・東池袋(豊島区)のお客様のご自宅に、shinobuシェフが出張してきました。

今日は学生時代のお友達のお集り。久しぶりの方もいらっしゃり、昔話から最近まで話題はつきませんね。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

今回ご提供したメニューはこちらです。

1品目:マグロと彩り野菜のタルタル   ヴィシソワーズのソース
2品目:鶏とキノコのフリカッセ
3品目:アサリのトマトソーススパゲティ
4品目:牛ハラミのロースト   マルサラ酒のソース

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


シェフが到着した後、まずはキッチンや調理器具などについてお伺いします。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。

shinobuシェフの料理は、こちらでご確認頂けます。
http://mychefjp.blogspot.jp/2014/02/shinobu_15.html

お料理はもちろん、食材の調達やキッチンの片づけもshinobuシェフが行いますので、面倒なことはシェフにお任せください。
 

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


4品目の料理をご提供の後、キッチン周りの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗って、元通りにします。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

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目黒区大岡山のお客様宅にshinobuシェフが出張シェフ 

2月のランチに、目黒区大岡山のお客様のご自宅に、shinobuシェフが出張してきました。

今日は仲のよいママ友ランチ。シャンパンなども飲みながら、ご自宅でリラックスしたお集りです。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

今回ご提供したメニューはこちらです。

1品目:マグロと彩り野菜のタルタル   ヴィシソワーズのソース
2品目:鶏とキノコのフリカッセ
3品目:アサリのトマトソーススパゲティ
4品目:牛ハラミのロースト   マルサラ酒のソース

目黒区大岡山のお客様宅にshinobuシェフが出張シェフ 前菜


MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


シェフがご自宅に到着した後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様からご説明いただきます。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。

shinobuシェフの料理は、こちらでご確認頂けます。
http://mychefjp.blogspot.jp/2014/02/shinobu_15.html

お料理はもちろん、食材の調達や片づけもshinobuシェフが行いますので、面倒なことはシェフにお任せください。
 

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


最後の料理をお出しした後、いつものようにキッチン周りの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗って、元通りにします(できれば元よりも綺麗に)。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

大崎・戸越(品川区)お客様のご自宅に出張シェフ:高野シェフ 

2月のディナーに、大崎・戸越(品川区)のお客様宅に、高野シェフが出張してきました。

今回はおいしいものが大好きなみなさまでのお集り。育児中の方もいらっしゃったため、ゆっくりできるご自宅で、マイシェフをご利用いただきました。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

今回ご提供したメニューはこちらです。

1品目:春野菜とパルマ産生ハムの菜園風サラダ
    アンチョビ風味のシーザードレッシング
2品目:スモークサーモンと軽い卵のソース、土佐酢ジュレ添え
3品目:プッタネスカ スパゲティー
   (トマトをベースにオリーブ、ケッパー、アンチョビ、の入ったパスタ)
4品目:スペイン産栗豚のロースト マスタードソース
    メークインのピューレ添え

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


シェフがご自宅に到着の後、まずはキッチン周りについてお伺いし、仕込みを開始します。
大崎・戸越(品川区)お客様に出張シェフ:ヘルシーなお野菜たっぷり
前菜に使用するお野菜。野菜たっぷりです。

大崎・戸越(品川区)お客様に出張シェフ:スペイン産栗豚のロースト マスタードソース
メインのお肉。ボリュームもあります。
マイシェフでは、シェフはまず仕込み作業を進めます。

お客様のご自宅で仕込みをするため、シェフの料理のコツもこっそり教えてもらえますよ。

1品目は前菜の、春野菜とパルマ産生ハムの菜園風サラダ アンチョビ風味のシーザードレッシング です。

大崎・戸越(品川区)お客様に出張シェフ:春野菜とパルマ産生ハムの菜園風サラダ

 

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


最後の料理をお出しした後、いつものようにキッチン周りの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗って、元通りにします。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

2014年2月19日水曜日

小竹向原・ときわ台(板橋区)のお客様宅に出張シェフ:はっぴいシェフ 

2月の週末に、小竹向原・ときわ台(板橋区)のお客様宅にはっぴいシェフが訪問してきました。


ご家族のお誕生日会にてマイシェフをご利用頂きました。お子様連れでの外食は気軽に、という分けにはなかなかいきませんよね。自宅でゆっくりと食事を楽しみたい、というお客様にこそ出張シェフをご利用頂きたいです。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 http://mychef.jp/

今回のメニューはこちらです。
1品目:蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜
2品目:南瓜のヴルーテ〜カッテージチーズとミルクの泡〜
3品目:アサリと春菊のジェノベーゼパスタ
4品目:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


まずキッチン周りやお皿などについてお客様にお伺いします。
その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。
1品目:蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜

小竹向原・ときわ台(板橋区)のお客様宅に出張シェフ:蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜

2品目:南瓜のヴルーテ〜カッテージチーズとミルクの泡〜
小竹向原・ときわ台(板橋区)お客様宅に出張シェフ:南瓜のヴルーテ〜カッテージチーズとミルクの泡〜

3品目:アサリと春菊のジェノベーゼパスタ
小竹向原・ときわ台(板橋区)のお客様宅に出張シェフ:アサリと春菊のジェノベーゼパスタ

4品目:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜
小竹向原・ときわ台(板橋区)のお客様宅に出張シェフ:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜





料理をお出しした後のキッチンの後片付け


4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

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2014年2月17日月曜日

越谷市・草加市(埼玉県)のお客様のお食い初め料理を出張シェフ:はっぴいシェフ 

2月のランチに、越谷市・草加市(埼玉県)のお客様のホームパーティーにはっぴいシェフが出張してきました。

お子様のお食い初めのお祝いにマイシェフをご利用頂きました。一生食べ物に困らないように、とお願いをし何品も用意をする習わしがありますが実際に全て準備するのは大変です。フレンチシェフのはっぴいシェフが、お食い初め料理をフレンチにアレンジし提供させて頂きました。


今回のお料理はこちら
1品目:オランデーズソースをまとった旬の野菜のエチュベ(蒸し煮) ※オランデーズソースとは、卵黄のソースです。
2品目:菜の花とアサリの出汁のスープ
3品目:黒米と魚介のパエリア
4品目:真鯛の塩釜焼き〜ハーブの香り〜


MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


お客様宅に到着し、ご挨拶の後に、はっぴいシェフは準備・仕込みを始めます。
キッチン周りや調理器具などについてお客様にご説明いただき、持参した食材を並べて調理準備を整えます。

シェフは、お食事を開始する時間の1時間半前にお客さま宅に到着し、その時間に仕込みを行います。事前に仕込みはせず、お客様宅で一から調理を行います。

1品目:オランデーズソースをまとった旬の野菜のエチュベ(蒸し煮) ※オランデーズソースとは、卵黄のソースです。
越谷市・草加市(埼玉県)のお客様のお食い初め料理を出張シェフオランデーズソースをまとった旬の野菜のエチュベ(蒸し煮)

2品目:菜の花とアサリの出汁のスープ
越谷市・草加市(埼玉県)のお客様のお食い初め料理を出張シェフ:菜の花とアサリの出汁のスープ

3品目:黒米と魚介のパエリア
越谷市・草加市(埼玉県)のお客様のお食い初め料理を出張シェフ:黒豆と魚介のパエリア

4品目:真鯛の塩釜焼き〜ハーブの香り〜
越谷市・草加市(埼玉県)のお客様のお食い初め料理を出張シェフ:真鯛の塩釜焼き〜ハーブの香り〜

越谷市・草加市(埼玉県)のお客様のお食い初め料理を出張シェフ:真鯛の塩釜焼き〜ハーブの香り〜





料理をお出しした後のキッチンの後片付け


最後の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。
コンロや使用した調理器具、シンクや使用したお皿などを洗って元通りに。出来れば元よりに綺麗にします。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/