2014年9月24日水曜日

MyChef 1周年記念&試食会

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MyChefはおかげさまで1周年を迎えました!
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これまでの感謝を込め、今後の発展を祈念して、ささやかな記念パーティーをレンタルスペースで開きました!

秋を満喫できる贅沢コースを振舞ってくれたのは、SHINシェフです☆

≪メニュー≫
一品目: 鰹のカルパッチョ 香味ソース ズッキーニと人参のラペ
二品目: ムール貝とアサリの白ワイン蒸し
三品目: ポルチーニのリゾット
四品目: 和牛モモ肉のタリアータ ポルト酒とバルサミコのソース


一品目: 鰹のカルパッチョ 香味ソース ズッキーニと人参のラペ 
鰹の表面に焼き色をつけて、切っていきます。
今が旬、とっても脂ののった鰹をいろんなお野菜と一緒にいただくヘルシーなカルパッチョです。

My Chef 1周年記念&試食会 鰹のカルパッチョ 香味ソース ズッキーニと人参のラペ




二品目: ムール貝とアサリの白ワイン蒸し
お野菜と一緒に蒸されたムール貝とアサリは「ぷるぷる」で旨味たっぷりです!
My Chef 1周年記念&試食会 ムール貝とアサリの白ワイン蒸し


大皿料理をシェアしながら、ワイワイ話しも弾みます♪
My Chef 1周年記念&試食会 大皿料理 シェア ワイワイ

My Chef 1周年記念&試食会 大皿料理 シェア ワイワイ

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文承ります。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/


三品目: ポルチーニのリゾット 
ポルチーニの旨味をギューっとお米に吸わせて、いろんなキノコと頂きます。
さっぱりしてると思いきや、濃厚なお味に仕上がっています。
My Chef 1周年記念&試食会 ポルチーニのリゾット

四品目: 和牛モモ肉のタリアータ ポルト酒とバルサミコのソース
ポルト酒とバルサミコのソースとともに柔らかい和牛の美味しさがお口の中に広がります。
My Chef 1周年記念&試食会 和牛モモ肉のタリアータ ポルト酒とバルサミコのソース
My Chef 1周年記念&試食会 和牛モモ肉のタリアータ ポルト酒とバルサミコのソース


 料理をお出しした後のキッチンの後片付け。
キッチンも来たときのようにキレイに元通りにします。
My Chef 1周年記念&試食会 SHINシェフ キッチン 片付け
お客様宅でも、4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。
コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


~代表 清水からのご挨拶~
My Chefサービスの概要、お客様からのお声など、この1年を振り返り、さらに、今後の抱負についてもお話させていただきました。

My Chef 1周年記念&試食会 代表 清水 ご挨拶


美味しいものを気楽に気軽に楽しみたい、そんなママさんたちに支持されるMyChefもサービスリリースから1年が経ちました。

ご友人やご家族とのお喋りや団らんの時間、そしておいしい料理を、ゆっくりママたちに楽しんでいただくきたいと思っています。

これからもMyChefをよろしくお願いいたします!




MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です!★


MyChef(マイシェフ)ホームページはこちらをご覧ください。


 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/