2017年9月19日火曜日

◆マイシェフクイック◆秋メニューのお知らせ

こんにちは、マイシェフスタッフです!



□スタッフ到着30分後にお食事スタート
□ベビーちゃんの行事の前後にも便利
□2名様からご注文可能


時短でお手軽◎忙しいママたちにも好評のマイシェフクイックより、秋メニューが登場しました!(^^)!


今回は人気レストランそれぞれのメニューをご紹介します。


☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆
自由が丘「タンテリーザ笑多」神羽シェフ

<秋コースのメニュー内容>
1品目:自家製 鴨のスモーク
2品目:ズワイガニとキャベツのサラダ
3品目:ポルチーニ茸といろいろキノコのクリームソース リガトーニ
4品目:牛ホホ肉の野菜たっぷりトマト煮込み

ご注文・詳細→https://quick.mychef.jp/detail/13




中野「n.A(エンネ・アー)」安部シェフ

<秋コースのメニュー内容>
1品目:西洋野菜のバーニャカウダ、生ハムとサラミ盛合せ、魚介のカルピオーネ 前菜3点盛
2品目:色々キノコのクリームソース ペンネ トリュフ風味
3品目:瀬戸内産 太刀魚のモンテカルロ風
4品目:ガリシア栗豚肩肉のコンフィ カッスーラソース

ご注文・詳細→https://quick.mychef.jp/detail/12




半蔵門「ラ ネージュ」小木戸シェフ

<秋コースのメニュー内容>
1品目:旬の秋刀魚とマッシュポテトのテリーヌ
2品目:紅あずまの温かいクリームポタージュスープ
3品目:大山どりのガーリックバターライス
4品目:牛ほほ肉の赤ワイン煮込み きのこ添え

ご注文・詳細→https://quick.mychef.jp/detail/11




目白「日本料理 季」今井料理長

<秋コースのメニュー内容>
1品目【先付】石垣小芋 〜月冠玉子 雁椎茸 才巻海老 軸三つ葉〜
2品目【焼物】サワラ南部焼き
3品目【煮物】菊かぶら 菊花餡
4品目【食事】秋鮭といくらの親子ご飯 赤出汁

ご注文・詳細→https://quick.mychef.jp/detail/10



☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

マイシェフクイック(https://quick.mychef.jp/)レストランでシェフが調理した料理を、サービススタッフが持参して出張、現地で仕上げてご提供します。
到着後30分ほど食事の提供を始めさせていただきます(到着〜退出まで1.5〜2.5時間ほど)。

基本的に2〜10名さま分のご注文承ります(それ以上は個別にご対応させていただいております。マイシェフお問い合わせよりご連絡いただけますようお願いいたします。)。

メニューはウェブページ記載の通り、各レストランの季節替わりメニューです。(ご要望をいただいてのメニュー変更等は承っておりません)

キッチンスペースは、盛り付けスペースがとれれば結構ですので、コンパクトなキッチンも問題ございません。必要調味料は持参するため、ご自宅の調味料は使用いたしません。

現地では仕上げ・最終調理の身のため、あまりお時間をいただきません。レストランのホールスタッフ役が自宅にやってくるようなイメージです。(「レストランが自宅にやってくる」サービス内容です。)

お子様のお宮参り・七五三の撮影などであまり時間がない場合に便利!と好評いただいております。そのほか、マンションのパーティースペースやシェアキッチンでもお使いいただけます。



シェフのお料理をインスタグラムで更新中(^_-)-☆

 インスタグラム・マイシェフ公式:@mychefjp


マイシェフ(http://mychef.jp/)プロのシェフがご自宅にお伺いし、目の前で調理し、コース料理をご提供する出張シェフサービスです。
レストランがご自宅に出張してきてくれることをイメージしてください♪
価格は1名様3,000円~(出張費、材料費込み)とリーズナブル。

マイシェフ(http://mychef.jp/)ではお誕生日や初節句、長寿のお祝いやベビーシャワーなどでのご利用に大変ご好評をいただいております!
特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

お祝いは周りを気にせず、美味しいお料理と素敵な時間をマイシェフ(http://mychef.jp/)でどうぞ!


▽出張時の様子や流れは、こちらの記事をぜひご覧ください。

<日経DUAL>本格シェフの味を自宅で! 子育て家族必見サービス
<週刊アスキー>シェフ出張サービス『MyChef(マイシェフ)』が超絶オトクだった!


▶▶出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。         
 ■シェフ募集:http://mychefjp.blogspot.jp/2012/06/mychef.html
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

◇◆MyChef(マイシェフ)とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

■MyChef(マイシェフ)ホームページはこちら

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です!★


2017年9月14日木曜日

<品川に出張>ママ友会♪

こんにちは、マイシェフスタッフです!


先日は、「いつも遊んでいるママ友とランチ会をします」ということで、マイシェフをご利用いただきました。


お子様も一緒ですよ~総勢7名!
お友達と一緒にご飯♪なんていつもと違う雰囲気は楽しすぎだね(^^♪

はじめて会うシェフに子供たちは興味津々!これでお料理や食材に興味をもったりすると面白いですね。


ベビーちゃんも一緒なので、
「気を遣わなくてよい自宅が一番。おにいちゃんたちが走り回っても外に出て危ないことはないので安心」と、ママ達。

ママ達もシェフのコースにほっと一息。
ゆっくりと会話も楽しめたようですね。


これからの時期、ハロウィンパーティーやクリスマスパーティーは必須ですよね!
出張シェフでお料理は楽して、ホームパーティーを楽しみましょう♪


☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆
◆今回出張したシェフは...




※リクエスト等ありましたらご注文後にシェフにお伝えください。

☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

※シェフごとに、出張可能地域が異なります。
マイシェフHPで「最寄駅」「希望日」を検索してください。

希望日にシェフが検索されない場合は、「最寄駅」のみで検索してみてください。
お気に入りシェフが見つかったら、出張可能かお問い合わせください。

※ご利用に関して不明点がございましたら、マイシェフのお問い合わせ欄よりお気軽にお尋ねくださいませ。

◇”レストランが自宅に”マイシェフクイックもおすすめ!



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マイシェフ(http://mychef.jp/)プロのシェフがご自宅にお伺いし、目の前で調理し、コース料理をご提供する出張シェフサービスです。
レストランがご自宅に出張してきてくれることをイメージしてください♪
価格は1名様3,000円~(出張費、材料費込み)とリーズナブル。

マイシェフ(http://mychef.jp/)ではお誕生日や初節句、長寿のお祝いやベビーシャワーなどでのご利用に大変ご好評をいただいております!
特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

お祝いは周りを気にせず、美味しいお料理と素敵な時間をマイシェフ(http://mychef.jp/)でどうぞ!


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<日経DUAL>本格シェフの味を自宅で! 子育て家族必見サービス
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①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2017年9月13日水曜日

オトナのワイン会♪おすすめフレンチの紹介

こんにちは、マイシェフスタッフです!


先日は、「50代、友人との会食です。お酒は白・赤ワインを飲みます」ということで、マイシェフをご利用いただきました。

ワイン用のぶどうも収穫時期になり、これからワインが美味しい季節にもなりますね。

11月になるとワイン会でのご利用も増えます。
ワイン好きさんは、美味しいお料理とワインでぜひパーティーを楽しんでくださいね♪


☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

◆ワイン会におすすめのフレンチのコース◆


四季折々の食材を使いその時に最適な調理法で提供いたします。
フランスで調理経験のあるシェフの本格的なフランス料理です。

※お写真は一例です。
メニューはご注文後にシェフとのやりとりで決定します。

新鮮なお魚もコースに入っています◎
フランスに移住中、ミシュラン星付きレストランや
人気ビストロで調理・修行をしていたシェフの伝統的なフレンチです。


※リクエスト等ありましたらご注文後にシェフにお伝えください。

☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

※シェフごとに、出張可能地域が異なります。
マイシェフHPで「最寄駅」「希望日」を検索してください。

希望日にシェフが検索されない場合は、「最寄駅」のみで検索してみてください。
お気に入りシェフが見つかったら、出張可能かお問い合わせください。

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特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

お祝いは周りを気にせず、美味しいお料理と素敵な時間をマイシェフ(http://mychef.jp/)でどうぞ!


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①食材を購入し
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マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2017年9月11日月曜日

<三鷹市に出張>「生涯食べることに困らないように」お食い初めのお祝い

こんにちは、マイシェフスタッフです!


先日は、「お食い初めで利用します。」ということでマイシェフをご利用いただきました。

両家の両親も揃われて、お孫さんの成長を一緒にお祝い♪


お食い初めをする時期は、生後100日~120日前後なので季節によっては外出・遠出はまだ控えたい時期ですよね。
マイシェフは自宅にシェフが来てくれるので、ベビーちゃんもママも安心です。


今回は、”子供にも安心して食べさせることができるフレンチ”の北見シェフが出張しました。
お魚をメインにしたコースなので、おじいちゃまおばあちゃまにも好評だったようです。


☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆


☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

※シェフごとに、出張可能地域が異なります。
マイシェフHPで「最寄駅」「希望日」を検索してください。

希望日にシェフが検索されない場合は、「最寄駅」のみで検索してみてください。
お気に入りシェフが見つかったら、出張可能かお問い合わせください。

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特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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2017年9月6日水曜日

敬老の日の期待!”〇〇に会いたい”

こんにちは、マイシェフスタッフです!


9月18日(祝・月)は敬老の日!


お子様がいる方は会いに行きますか?ご両親(おじいちゃまおばあちゃま)に。



とあるアンケート結果より、
敬老の日の「理想」は、

「孫が会いに来る」ことだそうです。

なんと82%のおじいちゃまおばあちゃまが「孫に会えること」を期待しています。


この理想に反して、実際に「孫を合わせる予定がある」のは14%のみ。。。


なんと悲しい現実でしょうか。



ちなみに、この理由としては、「時間がかかる」「お金がかかる」 「どっちの祖父母に会い行くか決められない」があります。

「遠方すぎる」なんていうご家庭もあるかとは思いますが、
もし電車や車で1時間ほどの距離で会えるのなら、
会いに行く・もしくは”来てもらう”というのもありですよね?

ご両親、喜んで飛んできますよ。きっと。




先日、お知り合いの家族と会った時のこと。

おばあちゃまとおじさんの会話の中で、

「〇〇ちゃん(孫)に会うのは10か月ぶりよ!全然会ってない!夏も仕事で来られないって...」

※息子さんとお嫁さん、お孫さんは席を外していました...


おばあちゃま、それはそれは不満そうでした(汗)
お嫁さんの前で言わないことがせめてもの優しさかも。なんて思ったりしましたが...
割と近くに住んでいるはずなのに、10か月も会えないなんてとてもさみしいことでしょうね。

ママが忙しければ”会いに来てもらう”のも提案してみたら今後も嫁姑の確執は広がらないかもしれません。。。お嫁さんにマイシェフを紹介したかったです


もしおじいちゃまおばあちゃまが「孫に会いに来る」ことになったら、手軽確実に(はずれなし)出張シェフでおもてなししましょう!


ご注文が埋まってきていますが、
9月17日、18日に出張可能なシェフをご紹介いたします!

☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆


◎9月17日出張可能◎
カジュアル イタリア料理
◎9月17日出張可能◎
2種類のパスタを楽しむイタリアン
◎9月17日ランチ、18日ランチ出張可能◎
お魚とお肉、二種類のメインディッシュをお楽しみ頂くモダンフレンチ
◎9月18日ランチ出張可能◎
季節を楽しむ 湘南イタリアン

☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

※シェフごとに、出張可能地域が異なります。
マイシェフHPで「最寄駅」「希望日」を検索してください。

希望日にシェフが検索されない場合は、「最寄駅」のみで検索してみてください。
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お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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お客様の「お気に入り」No.1シェフ☆

こんにちは、マイシェフスタッフです!



先日は、「同級生3人の合同誕生日会をします」ということでマイシェフをご利用いただきました!(^^)!


出張したのは、大人気!”ジュンシェフ

マイシェフの「お気に入り」数が一番多いシェフです。

(シェフページの「♡ 121 人がお気に入り」のところでお気に入りの数が見られます。気に入ったシェフはぜひ「お気に入り」登録してみてくださいね!スケジュール登録があるとお知らせがはいります。)

ジュンシェフのコースは季節ごとに変わります。
今回は夏のメニューです。

少し、晩夏・初秋をミックスしたシェフらしいコースとなっていたようです。
シェフから出張時のお料理写真と説明が届きましたので、ご紹介します。

☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆



前菜
人参のムースと夏野菜のテリーヌ  ガスパチョ仕立て

(夏のお野菜を、宝石箱のようにテリーヌに閉じ込めました。)




魚料理
ゆっくりと火入れしたサーモン トウモロコシのフレンチトーストと 大葉とオレンジの白ワインソース

(爽やかなオレンジと大葉をソースにして、脂がのったサーモンを食べていただきます)



肉料理
黒毛和牛カイノミのロースト ビーツのリゾット 秋野菜と赤ワインソース

(黒毛和牛カイノミは、赤身にも近くヘルシーで柔らかい上質な部位です。
ゆっくり火を入れてローストにして秋の野菜と赤ワインソースで仕上げました)





デザート
ホワイトチョコレートのムース ライムの香り 桃と葡萄のコンポートと共に

(残暑から秋の入口だったので、秋のフルーツを使い、夏から秋に移りゆく季節を表現しました。)



なんとお客様、即シェフの10月の予定を確認されておりました!
ジュンシェフのスケジュール、レアな感じで1日だけ出たりするので、要注目です!

☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

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2017年9月4日月曜日

<品川区に出張>指名予約の絶品パスタで食事会

こんにちは、マイシェフスタッフです!



先日は、「会社の同僚家族との集まりです。」ということでマイシェフをご利用いただきました!(^^)!


参加者の女性は2人とも妊婦さん。
ベビーシャワー・情報交換を兼ねての食事会となりました♪



「石下シェフのパスタは絶品!!」
と、リピーター様からも指名予約が何度も入るほどなんですよ。


☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆


☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

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おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

お祝いは周りを気にせず、美味しいお料理と素敵な時間をマイシェフ(http://mychef.jp/)でどうぞ!


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◇◆MyChef(マイシェフ)とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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